L８０２０菌の歯周病菌抑制における効果は、ヨーグルトでも実証済み。広島大学の学生ボランティア５０名を対象に、２週の間、毎日昼休みみ１個食べたところ、むし歯菌が８０％以上、４種類の歯周病菌は４０～９０％も減少させる効果が見られた。また、カンジダ菌の抑制効果も認められており、バイオフィルムの抑制にもつながるという。
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