私たちの体には傷を修復する能力がありますが、歯では再石灰化がその機能を担っています。穴のあいた虫歯が自然に治るほどの修復能力はありませんが、人類の食生活史においては、長い間これで十分だったのでしょう。今の私たちのように、人の手と歯科材料による歯の治療は不要だったのです。現代の人類が砂糖を精製する技術を確立し、加工食品や飲料から多量の砂糖を消費して虫歯になることなど、人類の進化において全くの”想定外”だったようです。
2011．10.12 北海道新聞
私たちの体には傷を修復する能力がありますが、歯では再石灰化がその機能を担っています。穴のあいた虫歯が自然に治るほどの修復能力はありませんが、人類の食生活史においては、長い間これで十分だったのでしょう。今の私たちのように、人の手と歯科材料による歯の治療は不要だったのです。現代の人類が砂糖を精製する技術を確立し、加工食品や飲料から多量の砂糖を消費して虫歯になることなど、人類の進化において全くの”想定外”だったようです。
2011．10.12 北海道新聞