やぶしたニュース

本日は、ポークシチューを作りました。ズンドー鍋１杯作ってかみさんに「どうするの？」といわれました。
今回のテーマは、野菜です。
①素材の味を楽しむため大きめに切りました。特にキャベツは、３０ｃｍを４等分にして入れました。くずれるまで煮込みます。
②ルーは、ゆるめにしました。煮込んでいくうちに下でこげるためです。
③実家で作った野菜を採ったその日に使いました。実家にももっていきます。