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高齢者福祉施設　深刻な栄養状態明らかに

オーストラリアの高齢者福祉施設では低栄養状態が蔓延しており、栄養状態の良好な入居者はわずか50.5％であったことがAustralasian Journal on Ageing(2008)に発表された。この結果を受け、介護の専門家達は、高齢者に対する栄養療法の見直しを要請している。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Dental Tribune 2009.2