２～６歳の120人の幼児を対象に、健康的な食品（果物、野菜など）と、あまり健康的でない食品（デザート、ポテトチップスなど）を用意し自由に選ばせた。それぞれの親に、各食品の購入頻度についてアンケートを行ったところ、幼児が選んだ食品と嗜好が有意に一致していた。つまり、幼児だからといって甘いものを選ぶわけではなく、親の嗜好をベースとして食習慣が形成されることが示唆された。
Dental Tribune 2009.2
２～６歳の120人の幼児を対象に、健康的な食品（果物、野菜など）と、あまり健康的でない食品（デザート、ポテトチップスなど）を用意し自由に選ばせた。それぞれの親に、各食品の購入頻度についてアンケートを行ったところ、幼児が選んだ食品と嗜好が有意に一致していた。つまり、幼児だからといって甘いものを選ぶわけではなく、親の嗜好をベースとして食習慣が形成されることが示唆された。
Dental Tribune 2009.2