食育とは、一人ひとりが、生涯を通じた健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の維持が図られるよう、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と、食を選択する判断力を身につけるための取り組みを指している。
よくかむということは、全身の健康の基盤であり、QOLに密接に関係しています。歯科医療は、むし歯、歯周病の治療はもちろんですが、顎やかみ合わせについてもさまざまな取り組みをしています。おいしくものを食べ、よくかむことで快適な生活を過ごせるようお手伝いしていきたいと思います。
福島民報 2008.9.12
記事一覧
かむことが健康の基盤ー歯科医療からみた食育
知ってる！ 噛む力①
健康や長寿のこつは日常に潜んでいるものだ。代表格が「噛む」こと。よく噛むことが健康と若さを保つ秘訣という。噛めば噛むほど消化・吸収が高まり、抗菌物質や成長因子、粘膜保護物質、消化酵素など多くの有効成分を含む唾液の分泌も増える。また、顔の表情筋も刺激され、引き締まった若々しくなる。
産経新聞 2008、9、1
口腔ガン 検診受け早期発見を
再告知
「口腔がんとは」
旭川赤十字病院 池畑正宏
「口腔がんに対する放射線治療について」
市立旭川病院 川島和之
が本日１４：００より
旭川グランドホテルで講演します。
ご参加ください。
認知症の実態知って
認知症について市民に広く知ってもらおうと、８日に市内で開く公開シンポジウムで、認知症を題材とした劇に初挑戦する。この在宅ケアを育む会は、認知症への市民の理解がまだ低いため、劇で症状の表れ方などを分かりやすく伝えることにした。
日時：11月８日 午後２時より
場所：旭川市大雪クリスタルホール
なお、私薮下は、医師として出演します。昨日の北海道新聞で掲載された写真には、残念ながら私の姿は、出ていませんでした。
北海道新聞 2008．11．１
乳歯はなぜむし歯になりやすいのか？
原因としては、
①乳歯の歯自体が永久歯に比べて軟らかい
②乳歯同士の間がむし歯のできやすい形となっている
③出てきたときにまだ表面が十分成熟していないため
④清掃性が悪い
などです。お子さんのお口の健康管理にも気をつけましょう。
足が長い人は変形性膝関節症にご用心
脛長を示す膝の高さが高い、あるいは身長に占める膝高比が大きいほど、変形性膝関節症の有症率が高く、既に発症している場合は増悪しやすい傾向があることが確認された。変形性膝関節症のハイリスク者を対象とした観察研究「MOST」のサブスタディの成果で、米ボストン大学医学校臨床疫学講座准教授のJingbo Niu氏らが、サンフランシスコで開催中の米国リウマチ学会（ACR2008）のポスターセッションで10月26日に発表した。
お互いに気をつけましょう！
太極拳は変形性膝関節症の治療に有効
中国の伝統的な運動として知られる太極拳は、変形性膝関節症の治療に有効であることが示唆された。太極拳に取り組むグループと通常のストレッチを行うグループに分けて、効果を検討したところ、太極拳群で痛みや身体機能などに有意な効果を認めた。タフツ・メディカルセンター（米、ボストン）のChenchen Wang氏（写真）らが10月26日、サンフランシスコで開催されている米国リウマチ学会（ACR2008）で発表した。
（院長談）
恐るべし中国3000年の歴史です。
むし歯、歯周病の新常識
毎日繰り返す歯磨きの仕方が将来の歯の健康を大きく左右する。むし歯になっていないうちにこそ歯科に行きわが子の予防法を教えてもらおう。
①歯磨きは1日でも徹底して行えば1回でもいい
食後は、口の中に食べかすがたまり、細菌の活動が高まるので、すぐに磨くことは望ましい。ただ、歯磨きの一番の目的は、歯や歯ぐきに悪影響を及ぼす歯垢を落とすことです。いい加減に歯磨きを3回するより徹底的に1回行うほうが有効です。
②歯ブラシだけで落ちる歯垢は60％
普通の歯ブラシだけで歯垢を完全に落とすことは不可能といってもいい。糸ようじ（デンタルフロス）、歯間ブラシなど補助的なブラシを使用することも大切
③歯ブラシは毛さきが開かなくても交換
歯ブラシの毛さきは、弾力性が重要です。毛さきが開かなくても、弾力性が失われる２ヶ月ぐらいで交換してください
④歯磨き後はフッ素入りは磨き剤を使用するならちゃんとゆすがない
現在の歯磨き剤は80％を占めています。フッ素成分もうがいで流してしまえば効果が期待できないのでうがいは、少量の水で大丈夫です。
⑤ほおづえをつくと歯並びが悪くなる
プレジデントファミリー2008.11
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