11月7日(日) 午前10時~11時30分に公開講座が開催されました。講演内容は、「ひみこのははいいぜ!」 講師は、料理研究家 星澤幸子さんでした。日本の自給率は、40%をきり、輸入に頼っています。薬剤まみれの食事をするより地産地消には、旭川は恵まれた環境だそうです。
11月7日(日) 午前10時~11時30分に公開講座が開催されました。講演内容は、「ひみこのははいいぜ!」 講師は、料理研究家 星澤幸子さんでした。日本の自給率は、40%をきり、輸入に頼っています。薬剤まみれの食事をするより地産地消には、旭川は恵まれた環境だそうです。